神子島米店。魚沼産などのコシヒカリのお米の炊き方。簡単レシピ。

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簡単レシピ


ジャガイモとたまねぎの卵炒め   おいしいよ!!

材料【材料】
たまねぎ、ジャガイモ、卵、醤油、砂糖、七味、サラダ油

【作り方】
ジャガイモを短冊に、たまねぎは細切。ジャガイモとたまねぎを炒め7分どうり火が通った所へ砂糖 醤油少々と溶き卵をまわしいれ、もう一炒め最後に七味を振りかけ出来上がり。

【ポイント】
醤油は少なめに食べる時にかけても美味しい!


のおいしい炊き方   by神子島米店
  〜炊き方の基本です〜
1.おをとぐ
手早くといで、白く濁らなくなるまで水を取り替えます。
2.水加減
通常はおの量の約1.2倍ですが、新の場合は1.1倍です。好みの水加減を決めてください。
3.水につけとく
水加減ができたら、約1時間はそのままおいておきます。
4.炊飯
おいしいご飯を炊いています!!
5.むらします
スイッチが切れたら15分位むらしてください。
6.炊けました
わが家の好みの硬さを決めて、水加減の基準をつくつて下さい。
■ポイント
炊くときは、冷たい水を使うとおいしいご飯がたけます。



 
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